8月10日，四川雅安市石棉縣人民法院公開開庭宣判了一起石棉某火鍋酒樓經營者及員工被指控生產、銷售有毒、有害食品罪刑事附帶民事公益訴訟案件，判處該火鍋酒樓經營者喻某有期徒刑十年，判令喻某支付懲罰性賠償款14779416.2元，并在市級及以上媒體向社會公眾賠禮道歉。

 

經審查，2015年8月開始，石棉縣某火鍋酒樓經營者喻某為了降低經營成本，增加火鍋口感，便指使、安排店內服務員賀某、彭某等將顧客食用后的廢棄油脂(俗稱“地溝油”或“回收油”)加工煉制成火鍋底油，并再次銷售給顧客食用。2022年1月13日，公安民警接到相關線索后，電話聯系喻某接受調查，其到案后如實供述了自己指使該火鍋酒樓員工煉制“回收油”出售給到店顧客食用的犯罪事實。

 

經審計，截至案發，該火鍋酒樓涉案“回收油”鍋底銷售金額共計1477941.62元。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條的規定和附帶民事公益訴訟，起訴人可以要求相關人員支付制售“回收油”價款十倍的懲罰性賠償。

 

石棉縣人民法院對該案作出一審刑事附帶民事判決，老板喻某及服務員彭某、何某三名被告人，因犯生產、銷售有毒、有害食品罪，分別被判處有期徒刑十年、五年、二年，追繳全部犯罪所得，并處360萬元、10萬元、5萬元不等罰金，終身禁止三人從事食品生產經營及相關管理工作；判令火鍋酒樓經營者喻某支付懲罰性賠償款14779416.2元，并在市級及以上媒體向社會公眾賠禮道歉。